LIFO es el acronimo en ingles de Last In First Out o primero en salir ultimo en entrar. Es decir las mercancias que entran al almacen de una empresa, son las primeras en salir a su venta o procesamiento dejando en las bodegas de la organizacion las que tienen un precio mas antiguo, permitiendo una valoración baja de las mercaderías el cual afectará al estado financiero de la empresa.